Команда проекта ПЭРЭТО рада представить сектору туризма Кыргызстана и общественности «COVID Free руководство для сегмента HoReCa». Данное руководство разработано ОЮЛ «Ассоциация HoReCa Club» при поддержке UNISON Group, Американского университета в Центральной Азии (АУЦА), Technopolis Group и Centre on Sustainable Consumption and Production (СSCP) в рамках проекта «Продвижение энерго- и ресурсоэффективности в туристической отрасли Кыргызской Республики» (ПЭРЭТО). Проект реализуется при финансовой поддержке программы Европейского союза SWITCH Asia.
Цель авторов данного руководства, — предоставить отечественному сектору HoReCa максимально полную, полезную и практичную информацию для преодоления последствий эпидемии COVID-19. Также на страницах руководства вы можете ознакомится с экологичными практическими советами по устойчивому производству и потреблению (УПП)
В руководстве собрана вся информация:
- о действующих нормативно-правовых актах Кыргызской Республики связанных коронавирусом;
- выдержки из НПА, касающиеся сектора HoReCa, с необходимыми разъяснениями;
- информационно-образовательные материалы, разработанные в период пандемии Министерством здравоохранения КР;
- чек-листы для самопроверки;
- рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ);
- словарь, где разъясняются важные термины и определения;
- полезные ссылки на информацию по теме и др.
Вы можете распечатать необходимый вам раздел информации и собрать в отдельную папку для ознакомления, внедрения и исполнения каждым сотрудником вашей организации (например, действующие законы, постановления, требования и приказы) либо сразу разместить их в местах наибольшей видимости для ознакомления и исполнения сотрудниками и посетителями (информационно-образовательные материалы, см. в Приложении).
Вы можете СКАЧАТЬ руководство:
- на русском языке скачать здесь
- на кыргызском языке – скачать здесь
- или написать нам на эл. адрес office@unisongroup.org и мы вышлем вам руководство в электронном виде (в формате PDF-файла).
Проект ПЭРЭТО нацелен на продвижение энерго- и ресурсоэффективности малых и средних предприятий (МСП), туристического сектора Кыргызстана (отели, рестораны, кафе) путем внедрения различных инструментов. Мы надеемся, что представленные рекомендации помогут сектору HoReCa минимизировать отходы, потребление электроэнергии и воды, применять как можно более щадящие средства бытовой химии для обеспечения дезинфекции территорий, помещений, посуды, использовать многоразовые маски и посуду вместо одноразовых и т.д.
Проект ПЭРЭТО реализуется при поддержке Европейского союза в рамках программы SWITCH Asia в Центральной Азии и рассчитан на 4 года (2020-2024 гг.). Направлен на продвижение энерго- и ресурсоэффективных технологий для малых и средних предприятий (МСП) в туристической отрасли Кыргызстана (гостиниц, ресторанов, кафе) путем внедрения различных инструментов. Проект реализуется Американским университетом в Центральной Азии (АУЦА) совместно с UNISON Group (Кыргызстан), Technopolis Group (Бельгия), Collaborating Centre on Sustainable Consumption and Production – СSCP (Германия).
Программа ЕС SWITCH-Asia была запущена в 2007 году и направлена на содействие устойчивому развитию, содействие экономическому процветанию и сокращению бедности в Азии и Центральной Азии, а также содействие переходу к низкоуглеродной, ресурсоэффективной и циклической экономике. SWITCH-Asia инвестировала почти 300 миллионов евро в 130 проектов в 24 странах Азии.